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バタール・モンラッシェ [2021] 750ml フォンテーヌ・ガニャール
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：30383755739
中古 ：30383755739-1 |
メーカー | バタール・モンラッシェ | 発売日 | 2025/02/13 05:42 | 定価 | 82500円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| カテゴリ | |||||||||
バタール・モンラッシェ [2021] 750ml フォンテーヌ・ガニャール
生産者からの新入荷ヴィンテージに対するコメント2021年は4月初旬に霜が降りて大きな被害が出てしまった。特に標高の高い丘の上部の被害が大きく、場所によっては6hl/haしか収穫できなかった畑もあり、特にシャルドネの被害が顕著で全体では60%減となってしまっている。夏の間もベト病などのリスクは常にあったので畑仕事が非常に大変で、収穫は9月中旬だったが収穫時の天気も芳しくなく、特級の畑から収穫を始めるなど、最後まで手のかかるヴィンテージだった。ワインの味わいとしては、赤は果肉を齧ったようなフレッシュな果実味と酸味があり、バランスが取れていて飲みやすい。白は収量が少なくなった分凝縮したのでリッチで甘旨味があり、余韻のミネラル塩味がワインをまとめている。シャルドネ種100%。最も古い木は1930年に植樹されたもので南西～南東向きの緩やかな斜面の粘土質と砂泥が混ざりあった畑に3つの区画を所有、合計面積は約0.3haになります。白い花や甘い柑橘系果実のアロマ、肉厚な果実味と酸味、たっぷりとした旨味の余韻が長い味わいです。クリオ バタールよりも熟成に少し時間を要します。
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